Кафе-ресторан House mafia. Апрель 2012

В настоящее время московские рестораны - это не только пространство, в каком можно провести ужин либо справить встречу, обед на двоих, какое-то торжество. Для почти всех лучший итальянский ресторан приходится помещением, где можно обратиться к другой культуре, незнакомому миру, более любимому и не такому доступному в обыденности. В одном ресторане суши клиент сможет заказать исключительно японские яства, во втором – усладиться кухней Италии, в третьем – отведать греческие блюда и т.д. Постигнуть национальные особенности и культуру чужой страны теперь значительно доступнее в ресторанах и кафе, чем читая спецлитературу. Входит в моду и еще одно веяние - ланчи в кафе, обговаривание бизнес-соглашений в чайных, а в тех кафе, где имеется Wi-Fi, в течение дня можно увидеть десятки трудяг, неотрывно смотрящих в экраны нетбуков.

Каким же должен быть совершенный итальянский ресторан? Для начала – ориентированным на наиболее большую часть посетителей: чем больше услуг сможет предоставить ресторан или кафе, тем лучше. В этом месте обязано быть одинаково удобно и семейным людям с детьми, и влюбленным парам, и бизнесменам, и просто одиночкам, наслаждающимся жизнью. То заведение, которое удовлетворит желаниям любого из своих потребителей, непременно, значительно выгадает.

Более того, имеет большое значение качество – приятная и здоровая еда, вежливое и своевременное сервисное обслуживание, предупредительность персонала и «фишка» в чем-либо. Например, как у кафе-ресторана House mafia – в названии. Его допустимо расшифровывать и как «Дом мафии», и как «Семейный дом» - каждый может увидеть этот кафе-ресторан итальянской кухни таким, каким пожелает. И заходить сюда можно за теми радостями, которые для вас больше приятны – за романтическим ужином под живую музыку, за необыкновенным блюдом «Профитроли» или просто за новыми чувствами.

Если судить о качестве блюд вообще, то кухня – это именно тот параметр, который формирует имидж ресторана японской кухни. Ведь ни один сервис не может заменить вкусно приготовленное блюдо из свежих, даже еще не содержавшихся в морозильной камере фабрикатов.

Настоящие гурманы, непременно, по справедливости оценят House mafia – все кушанья готовятся не просто сообразно японским или итальянским рецептам, а с воплощением мельчайших деталей технологии, которые и образуют всю притягательность средиземноморской кухни. Добавление ли это пряных трав либо оливкового масла, особая манера тушения овощей и обжарки мясных изделий или нечто иное – все эти детали аспекты в создании итальянских кулинарных изысков соблюдаются строго.

В нашем ресторане в приготовлении используются лишь качественные и естественнные фабрикаты – это одно из неотклонимых условий соблюдения итальянских или японских рецептов. Дело в том, что в Италии и в стране восходящего солнца абсолютно не используются продукты, побывавшие в заморозке или произведенные вне местности и привезенные из других стран. Итальянцы и японцы используют только свежее мясо, только «сезонные» фрукты и овощи – которые произрастают тут и сейчас – и крайне дотошно относятся к выбору пищевых добавок или приправ. Поэтому реальный итальянский или японский ресторан, каким является House mafia, готовит свою «Панакоту» не из порошка, а пиццу – не из готового теста, а любое блюдо создает в соответствии с начальным рецептом и притязаниями к продуктам.

В кафе-ресторане House mafia Вы можете не только вкусно отужинать, но и что называется, перевести дух – насладиться удобством, необычной обстановкой, неспешным общением и, разумеется, пользоваться такой услугой, как ресторан для свадьбы!

Высокий уровень услуг кафе-ресторана House mafia уже опробировали жители Кунцево, Строгино, Крылатское и близких районов, а также жители всей прочей Москвы и Подмосковья, что свидетельствует о высоком профессионализме нашей работы и репутации предлагаемых нами яств. Мы будем рады видеть и Вас в хоть какое удобное вам время - будьте убеждены, что наши талантливые кулинары приготовят для вас бесподобные блюда, а наши предупредительные официанты обслужат Вас с высочайшим качеством!